Apa Saja Manfaat Buah Kiwi

Apa Saja Manfaat Buah Kiwi

Apa Saja Manfaat Buah Kiwi

Siapa kira, dibalik kulit coklatnya yang berbulu, daging buah berwarna hijau itu nyatanya mempunyai kekuatan menghindar kanker serta mencerdaskan otak. Diantara 27 type buah popular, kiwi juga dapat dibuktikan tertinggi kandungan nutrisinya. Buah kiwi (Actinidia deliciosa) saat ini dengan gampang bisa Anda jumpai di supermarket kota-kota besar di Indonesia.

Keunikan kiwi adalah memiliki bentuk agak oval serta warna kulitnya coklat berbulu hingga terlihat eksotik. Kelebihan buah ini terdapat pada struktur yang lembut, rasa-rasanya lezat, dan aromanya yang ciri khas serta fresh. Komposisi kimianya terbagi dalam unsur-unsur gizi serta non-gizi, begitu perlu untuk kesehatan.

Kiwi termasuk juga buah yang rendah daya. Kandungan lemak serta daya buah kiwi cukup rendah hingga buah ini adalah satu diantara buah yang begitu baik untuk dikonsumsi oleh orang yang tengah lakukan diet rendah kalori.
Kandungan daya dalam tiap-tiap 100 gr buah kiwi cuma 61 Kkal, atau kurang dari 40 % jumlah daya yang ada pada buah pisang. Kandungan daya buah kiwi lebih rendah dibanding jeruk, orange, serta anggur, tapi sedikit lebih tinggi dibanding lemon, strobery, belewah, serta pepaya.

Ditulis dari Milevafoods, satu publikasi yang dimuat di Journal of the American College of Nutrition tunjukkan kalau dari 27 type buah yang umum dikonsumsi, nyatanya kiwi mempunyai kepadatan nutrisi (nutrient density) tertinggi. Riset ini dikerjakan oleh Dr Paul LaChance, direktur The Nutraceuticals Insitute yang profesor di Kampus Rutgers, Amerika Serikat.

Ukuran kepadatan nutrisi begitu umum digunakan oleh beberapa pakar diet untuk mengukur nilai gizi bahan makanan spesifik, dibanding bahan makanan beda dalam jumlah yang sama. Makin tinggi kepadatan nutrisi satu bahan makanan, makin baik kualitas bahan itu. Dengan kata beda, apabila kepadatan nutrisi pada kiwi lebih tinggi dibanding buah beda, seperti jeruk serta pisang, itu berarti kalau buah kiwi tambah baik kualitasnya.

Kiwi adalah sumber asam amino arginin serta glutamat. Arginin adalah asam amino yang berbentuk vasodilator (penurun desakan darah) serta menolong tingkatkan aliran darah. Jadi vasodilator, arginin juga dipakai untuk menyembuhkan tanda impotensi. Asam amino yang sama saja menghindar terjadinya plak pada dinding arteri, terutama pada pasien angioplasty (bedah plastik pembuluh darah).

Kiwi adalah sumber vitamin yang lengkap. Sebagian hasil riset tunjukkan kalau buah kiwi memiliki kandungan vitamin C semakin banyak tujul belas kali lipat dibanding buah apel, 2 x semakin banyak dibanding jeruk, dan semakin banyak dibanding lemon. Kandungan vitamin E pada kiwi 2 x lipat semakin banyak dibanding alpukat. Diluar itu, buah kiwi juga memiliki kandungan vitamin B1, B2, B6, asam folat, niasin, vitamin A, serta asam pantotenat dalam jumlah yang cukup bermakna. (*)


Leave a Reply